Sistema para la detección de antibióticos en alimentos

La presente invención hace referencia a un sistema para la detección de antibióticos en alimentos que comprende una carcasa (1) que a su vez comprende al menos 1 hendidura para la adición de la muestra a analizar (3) y al menos 1 ventana de visualización de resultados (4) y una tira reactiva (2). Además la invención se refiere a un procedimiento para la detección de antibióticos en alimentos mediante el sistema anterior, que comprende las etapas de preparación del sistema de detección de antibióticos en alimentos, preparación de la muestra a analizar y detección de antibióticos.

Method and system for detection of natural high intensity sweeteners that contain hydroxyl groups.

The present invention provides a hapten derivative and conjugate of a natural high intensity Sweetener containing hydroxyl groups. The conjugate can be used to produce antibodies specific against the natural high intensity Sweet ener. The present invention further provides a kit and method for detecting and quantifying the natural high inten sity Sweetener in a sample.